La actividad se realizó con el acompañamiento del Técnico en Seguridad e Higiene Laboral, Nicolás Silva y su equipo del Municipio de Choele Choel. 

Los estudiantes desarrollaron trabajos relacionados al Carnet de Manipulación Segura de Alimentos, habilitación de la actividad gastronómica, y distintas condiciones de seguridad, entre ellas la vigencia de matafuegos y el cumplimiento de los requisitos necesarios para la correcta elaboración de alimentos.

Participaron de esta experiencia formativa los estudiantes Agustina Vivier, Mateo Morán, Florencia Moreno, Tatiana Peleato, Juan Carimán, Abril Peyrot, Fernanda Díaz y Fabricio Corregidor, quienes destacaron la importancia de poder aplicar los conocimientos adquiridos en un contexto real.